Des produits de qualité et une attention particulière envers les consommateurs. Seul un lait de très grande qualité, en mesure de faire la différence avec les autres grâce à ses caractéristiques en qualité et typicité, peut être apprécié, au final, par un consommateur toujours plus attentif et exigeant.
C’est pourquoi notre entreprise est particulièrement sensible au bien-être du bétail et à la sélection de la race des bovines, à leur alimentation, à l’hygiène de l’étable, à la transformation et au conditionnement du lait et de ses dérivés. Rigoureusement de race valdôtaine, suite à une attentive sélection génétique qui dure depuis de nombreuses années, les animaux se nourrissent d’herbe et de fourrage produit par l’entreprise à plus de 1.000 m d’altitude, dans une environnement sain et immaculé.
L’authenticité et la qualité de leur alimentation permet d’obtenir des produits au parfum et à la saveur uniques qui ont leur place sur toutes nos tables, à chaque moment de la journée.
Producteurs de lait depuis plus de quatre générations, la famille MOIN a le plaisir d’accueillir dans son entreprise les consommateurs qui désirent visiter ces lieux de production et de transformation afin de se rendre compte, par eux-mêmes, en quoi consiste son travail, fruit de nombreuses années de sacrifice, de passion et d’expérience.
Entreprise agricole MOIN
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